Quel effet le sel a-t-il sur les aliments?
Physique/Chimie
Nakisisa186
Question
Quel effet le sel a-t-il sur les aliments?
2 Réponse
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1. Réponse gissadyy
il peut les conserver ( utiliser il y a très longtemps )
mais ca peut aussi les faire "cuire" comme dans la recette du gravlax de saumon ou de boeuf -
2. Réponse Clarakernevez
Il sert a les conserver car le sel est un conservateur mais aussi à donner du goût dans nos aliments