je suis la matiere qui recouvre la carapace des tortues je suis aussi un petit morceau qui,se detache parfois du mur ou du plafon

Écailles ? Je pense que c'est ça

Il s'agit de l'écaille,  c'est une matière qui provient de la carapace de tortues et  qui sert à faire certains tableaux, bijoux 

et les petits morceaux qui se détachent parfois du mur ou du plafond c'est l'écaille que la peinture fait en sèchant et vieillissant 

voilà :)